上游新闻健康人物这个经济学教授有点怪

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健康人物档案：

杨肃昌：兰州大学经济学博士生导师、二级教授，甘肃省第一层次领军人才，甘肃省政府参事，甘肃省现代丝路寒旱农业专家团成员，甘肃省城乡投资发展集团外部董事，长期致力于甘肃贫困地区脱贫攻坚和绿色有机农业发展，采用秸秆生物反应堆技术发展有机农业，是健康农业的引领者和扶贫战线的新典型，创建知名农产品品牌“杨秸秆”。

临近春节，各家各户办年货，张灯结彩迎新年。杨肃昌却三天两头跑李家庄基地，带领村民奔波在田间地头，查看秸秆反应堆技术种植的草莓、番茄、绿叶菜等有机果蔬的生长情况，确保春节“菜篮子”健康安全，供应充足。

杨肃昌可不是普通农民，而是兰州大学的经济学教授、博士生导师。他十几年如一日扑在农业上，以技术助力乡村振兴，用行动践行健康中国战略，谱写出一曲嘹亮的时代赞歌。

缘起

扶贫路上“醉心”农业

杨肃昌的本职工作是科研教书，平日备课上课、批改论文。如此书生气的大学教授，缘何醉心农业？这还得从他的扶贫经历说起。

年，时任民革甘肃省委副主任的杨肃昌，领命向甘肃多个贫困地区普及秸秆生物反应堆技术，扶贫助农。秸秆生物反应堆技术，由山东省秸秆生物工程技术中心张世明教授研发，提倡用秸秆替代化肥，用疫苗替代农药，获得联合国粮农组织第27节农业科学技术成果最高奖。

为更好的传播技术，服务农民，杨肃昌找到技术发明人张世明教授，邀请他到甘肃农村传经送宝。一旁的杨肃昌也在一点一滴积累，为了鼓舞村民，干脆撸起袖子、挽起裤腿下到田间地头，亲自种起了地。不仅如此，他还自掏腰包，在榆中县和平镇一农场租了5座温室大棚试种“秸秆蔬菜”，向有意应用该技术的农民免费赠送菌种，引导他们学习新技术。

在杨肃昌的引领下，榆中县在荣瓜果蔬菜产销专业合作社理事长王在荣，尝试用新技术种植西红柿、茄子和辣椒等蔬菜，产量比用肥时高出15%-20%。产量提升了，作物生长期也缩短了，块茎作物提前了半个月，叶菜类提前了一周。

马铃薯新品种——新大坪土豆也在年实现了大丰收，最高亩产较当初提高了80%，这让杨肃昌和当地农户喜出望外。

寻根

土壤改良促进餐桌健康

助农扶贫风风火火，杨肃昌也在不断总结与反思：中国农业资源、环境两道“紧箍咒”越绷越紧，拼资源、拼投入的传统老路已难以为继，向着绿色可持续方向转型成为大势所趋。

实战经验显示，秸秆反应堆技术不仅能改善反季节蔬菜生长环境，助农增产增收，更重要在于从土壤这个“根”上解决了食品安全问题和健康问题，是真正的绿色、生态、有机。

杨肃昌分析，传统农业模式中，玉米秸、稻草、花生壳、杂草树叶、牛马粪......这些农业中的废料，常被当作废弃物焚烧，不仅严重污染环境，土地长期使用农药化肥还降低了土壤肥力，长期以往只能是恶性循环，种不出优质优产的粮食，还守不住饭桌上的健康，最终导致病从口入。

“没有土壤健康，何来全民健康？没有全民健康，何来全民小康？”杨肃昌的反问掷地有声，秸秆反应堆技术则解决了这个问题，并且顺应绿色生态之势，大有可为。

纵观近年来，我国出台的农业绿色发展政策，多是围绕土壤健康而来，比如有机肥替代化肥、农业废弃物资源综合利用等，都是为了增加土壤有机质，改良土壤结构。习总书记视察东北黑土地，也一再强调土壤的重要性，要控制土壤的面源污染，减少重金属污染，保护耕地数量，提高耕地质量。

从此，传播秸秆技术助农扶贫，不再是杨肃昌的任务，而成为他甘之如饴的责任和使命，因为他传播的不仅是一种技术，而是一种健康生活。

发展

当好带头人助力乡村振兴

在传播与普及秸秆种植技术的路上，杨肃昌遇到过坎，他发现种出来的好东西由于缺乏有效的宣传与营销途径，消费者不知道，销路打不开，实现了优质却实现不了优价。

于是，杨肃昌开始跑市场、多处洽谈，发动更多有机蔬菜爱好者一起出资出力共同种菜。如此一来，消费者就成了秸秆种植的参与者与经营者，产供销链条中的一部分资金也就得到了保障。

不仅如此，杨肃昌还提出利用“公司+基地+农户”的生产模式，农民种出生态蔬果后，公司以高价对部分蔬果进行收购，与农民拧成了一股绳搞生态农业。结合当代网络技术、共享经济、媒介传播，杨肃昌也带着秸秆蔬菜，朝着品牌化一步步迈进，不仅将健康的绿色蔬菜输送到百姓饭桌，还将健康的理念推广到百姓心中。

“甘肃GDP在全国排序不高，可我们的有机种植技术与应用可以说是走在全国前面，种植试验了30多个农产品种，包含果蔬、畜牧、药材等方方面面，建立了体系化。”不过杨肃昌也表示，秸秆技术的应用除了体系化，还需规模化、产业化、品牌化发展，才能促进产业兴旺，助力乡村振兴。

年，杨肃昌希望能实现规模化发展，同时布局西南市场，将技术引到更多的大田种植中去。因为大田种植便于运输便于深加工，便于让它走向全国走向世界，奏响乡村振兴最强音。