和蔬菜供应充足消费需求稳定我市市场

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超市货源充足蒋凌摄

保供应、稳物价，切实做好生活物资保障。记者从市市场监管局了解到，我市各级市场监管部门全力开展疫情防控工作，连日来未发现野生动物交易，活禽销售已全面暂停，食品生产、销售和餐饮企业监管措施有效，餐厨垃圾管理有序。全市米、面、油、肉、蛋等主要生活物资供应充足，群众消费需求稳定。

“从检查情况来看，全市38家设置监测点的大中型连锁超市全部正常营业。”该局相关负责人介绍称，全市已有67家标准化肉菜市场复工营业，复工率达到90%以上。我市政府储备成品粮油数量未发生变化，企业储备粮油库存充足，市场供应正常，价格无明显波动，未启动粮食应急预案。全市已有90家放心粮店恢复正常营业。

从2月18日的数据来看，全市粮油肉蛋菜水产品供应保持充足。从价格方面来看，全市粮、油价格保持平稳，猪肉价格平稳，鸡蛋价格小幅上升，蔬菜价格稳中有降。从市场需求和库存量来看，重点监测的大中型超市前一日销售肉类达到15.93吨，库存量有62.77吨；销售蔬菜.6吨，库存量.47吨；销售大米24.01吨，库存量.69吨；销售面粉46.64吨，库存量.88吨；销售食用油15.49吨，库存量吨；兰州国际高原夏菜副食品采购中心蔬菜调入量吨，库存蔬菜吨。市场米、面、油、肉、蛋、菜等生活必需品市场供应充足，需求稳定，运行平稳。

全市日常用品供应正常蔬菜销量同比增加

“最近我们门店蔬菜的销量与同期相比大约增长了3至5倍，销量还是挺大的，以前我们一天可能就3至5吨，现在每天的销量都在10吨以上。”2月19日，在北京华联超市广场店里，店长魏烈霞一边查看货架上菜品是否需要补货，一边告诉记者，虽然蔬菜销量大于同期，但蔬菜等日常用品供应充足，客流量也比过年期间有所减少。

当天，记者走访我市部分蔬菜市场和超市看到，工作人员全员佩戴口罩，蔬菜等各类日常用品供应充足，店内市民购物有序。

超市对入店的每一位消费者进行体温测量与引导，专门的工作人员及时对消费机台、购物车、储物柜、电梯等接触品进行擦拭消毒。市商务局相关负责人告诉记者，目前全市大型连锁超市全部正常营业，配合政府保障生活必需品市场供应，市场米、面、油、肉、蛋、菜、奶等生活必需品市场供应正常，运行稳定。

魏烈霞告诉记者，春节期间北京华联超市广场店每天蔬菜的销量为15吨左右，这两天有所下降，客流量也较前几日明显减少，超市的蔬菜供应有80多种，每一种蔬菜都供应充足，日用品货源都有，84消毒液、免洗洗手液全部货源充足。

商务局相关负责人告诉记者，目前全市大型连锁超市全部正常营业，配合政府保障生活必需品市场供应，市场米、面、油、肉、蛋、菜、奶等生活必需品市场供应正常，运行稳定。

据介绍，为保障蔬菜供应，确保广大兰州市民吃上新鲜蔬菜，兰州市商务部门近期出台了多项激励政策，并争取到万元专项资金支持蔬菜商企加大蔬菜调运量。目前，每天投放兰州市场的蔬菜有吨左右。除了积极外调蔬菜，兰州市还加强了蔬菜储备力度。

市粮食和物资储备局：确保“米袋子”和防控物资供应

新冠肺炎疫情发生以来，兰州市粮食和物资储备局全力以赴做好粮油和救灾物资供应、储备及调拨工作。全系统实行24小时值班制度，排查各类风险隐患，切实做到早发现、早介入、早处理，有效确保了市民“米袋子”和防控物资的保障供应，全市粮油供应稳定、品种丰富、价格平稳，未出现价格剧烈波动，供需失衡的异常情况。

据介绍，截至２月19日，全市调入成品粮吨，销售吨左右，库存1.1万吨；向市内蔬菜批发市场投放政府冬春储备蔬菜吨；调拨疫情防控物资件。

疫情防控期间，我市对全市各承储企业、粮油应急供应网点成品粮油储备和销售量进行全面摸底，建立台账，实行动态监管，做到了底数清、情况明、数据实。并建立健全米、面、油的日常监测体系，实行日监测、日报告制度，做到全市粮油“一盘棋”。市粮食和物资储备局要求全市各放心粮店在做好自身防护的基础上，提早开门营业，全力以赴保供稳价，保障全市粮油供应。截至2月19日，全市已有91家方鑫粮店陆续恢复正常营业。其中，城关区12家、七里河区8家、西固区5家、安宁区1家、红古区11家、永登县20家、榆中县19家、皋兰县14家。各粮油应急供应网点储备面粉公斤，大米.5公斤，食用油.6升。

疫情发生以来，市粮食和物资储备局始终坚持“宁可备而不用，不可用而无备”的底线思维，主动作为、高效应对，在做好粮油稳价保供工作的同时，积极履行应急物资紧急调运职责，全力保障疫情防控期间救灾物资调拨工作。1月29日至2月17日，先后向市卫健委、市民政局、医院、医院、城关区、榆中县等21家部门和单位紧急调拨救灾物资用于疫情防控工作。

在此基础上，积极落实“菜篮子”市长负责制，在广泛调研的基础上，按照《兰州市冬春蔬菜储备工作方案》要求，经过与市发改委、市商务局等部门的会商，2月14日再次向市内各蔬菜批发市场投放政府冬春储备蔬菜吨（大白菜、莲花菜、土豆、胡萝卜、绿萝卜、洋葱），确保疫情期间我市蔬菜供应充足，价格稳定，全力保障市民消费需求。

兰州高原夏菜公司：多措并举保障市民基本生活需要

兰州国际高原夏菜副食品采购中心作为国家级公益性市场示范点、农业农村部定点市场、兰州菜篮子惠民工程，承担着特殊时期保障供应、平抑物价的公益性职能。2月19日，记者了解到，在疫情防控期间，该公司依据制定的新冠肺炎防疫期间蔬菜储备保供方案，多措并举，全力保障市场供应。

为保障老百姓“菜篮子”、“米袋子”、“果盘子”不受影响，高原夏菜公司持续