守护孩子们舌尖上的安全榆中县食品安全
2023/10/30 来源：不详“同学们，这些不安全的食品能不能食用呢？”“不能！”坚决肯定的回答，响彻榆中县文成小学三年级五班的课堂，这是“食品安全进校园”活动现场中的一幕。
为进一步加强学校食品安全管理，榆中县市场监管局依托创建国家食品安全示范城市宣传主线，以提升师生理性消费意识为目标，走进榆中一中、第六中学、文成小学等周边学校，通过在校园摆放宣传展板、派发宣传资料、宣讲食品安全知识、现场咨询讲解食安问题、游戏互动、食堂从业人员培训等形式开展“食品安全进校园”活动。
从源头上做好把关，共铸食品安全。把住食品采购关，将不合格食品从源头中断，是确保学校食品卫生安全的关键。为此，市场监管执法人员结合学校食品安全的实际，就学校食堂安全管理与操作规范进行了现场讲解，要求食堂在原材料采购中，始终坚持对供货商的资质、供货渠道等进行严格审查。大宗商品的采购，实行“集体考察，集体定点，集体定价”的采购机制，对小宗商品及蔬菜的采购要严格把关质量，通过阳光采购，从源头上阻断不合格食品流入学校，保证了进入学校的粮油蔬菜价格合理、质量可靠、新鲜安全，进一步保证了师生的饮食健康。
兰州日报社全媒体首席记者杨贵智通讯员马滢
